WHAT I BAKED TODAY? :)

Buenas tardes-noches amig@s!! Es Lunes!! Perdonadme por haberos tenido abandonados, esta semana no he parado y no he tenido tiempo para vosotros, pero esta os voy a compensar PROMETIDO.

Hoy seguimos con mi espacio de "Gastronomia". Como este fin de semana he salido y he estado muy liada y ayer no pude cocinar nada de nada y tuve que pedir comida china por eso de alimentarme jeje hoy os dejo una receta muy sencillita de cómo hacer un Bizcocho de pepitas de chocolate y nueces. He de decir que este tipo de recetas sencillas suelo inventármelas sobre la marcha tomando referencias de otras recetas que ya conozco y probando como pueden quedar bien, y como es lógico a veces meto la pata y y tengo absolutos fracasos, pero la suerte que tengo es que tanto mis amigos como mi padre y hermano se comen lo que sea jajaja.

Aquí os dejo los ingredientes y la preparación:

INGREDIENTES

• 250 gr de Harina para bizcochos.
• 250 gr de Azúcar.
• 3 Huevos.
• 1/2 Vaso de Leche.
• 1/2 Vaso de Aceite de oliva.
• Levadura.
• Un puñadito al gusto de nueces troceadas .
• Un puñado al gusto de pepitas de chocolate.

PREPARACIÓN

En primer lugar mezclaremos los elementos húmedos (huevos, leche,aceite)a temperatura ambiente, con el azúcar y removemos bien para que quede bien ligado. Yo uso un bol del IKEA de acero inoxidable porque para masas es muy bueno, ya que no se pega nada y tiene una gran capacidad.

 

A continuación, por otro lado tamizamos la harina con la mitad del sobre de levadura, y añadimos a la mezcla poco a poco para que se cree una masa cremosa y sin grumos.

Una vez haberlo removido bien, machacamos las nueces y echamos las pepitas de pocas en pocas para que no se agrupen todas en la masa y quede un pegote. yo las dejo arriba para que quede una capa de chocolate.

El siguiente paso sera engrasar bien el molde y pre calentar el horno a 180 grados, lo dejaremos ahí durante unos 30 minutos. En mi casa casi fueron 45 minutos porque mi horno es muy antiguo y no tiene ventilador.

                                      

Para comprobar que el bizcocho esta en su punto meteremos un tenedor o pincho metálico y deberá salir completamente limpio. Déjalo enfriar unas dos horas o incluso mas, des-molda y ¡¡YA LO TIENES!! ¡¡Que aproveche!!

WHAT I ATE FRIDAY

Feliz día amig@s, el viernes día 12 fue mi santo y decidí que me apetecía hacer una mini sección en el blog llamada ¿QUE HE COMIDO EN EL FIN DE SEMANA? normalmente uno de estos tres días suelo comer fuera de casa o con mis padres,o amigos y amigas, asique porque no enseñaros algunas de las cosillas que pruebo.

DESAYUNO

Normalmente, yo no suelo desayunar mucho. Desde pequeña es algo que me cuesta, ya que me levanto con el estomago revuelto y sin nada de hambre.
Si me levanto tarde lo máximo que desayuno suele ser un zumo de naranja o un café.
Este día no desayune demasiado, eran mas o menos las 11 pero como sabia de antemano que comería tarde no me preocupo.
Como veis fue un desayuno poco llamativo un Cafe Tassimo Saimaza con leche Semi-desnatada en la taza que le regale a mi padre por reyes que dice: "Hoy el dia va a salir redondo" de la tienda Web: Mr. Wonderfull, que me encanta, y para acompañar cuatro galletitas de Dinosaurus que son las mejores, y yo no suelo comer cosas dulces.


COMIDA

Después de estar cuidando a unos niños, a eso de las 15:30 fui al Heron City a comer con mis padres al Crepes and Waffles, una creperie de las Rozas que esta bastante bien, sobre todo el menú ya que tiene bastante calidad , una cantidad abundante y no es nada caro.

En el menú que yo tome de entrante deguste:un Tartar de aguacate y queso feta con pan de pita; De primer plato una deliciosa Crepe Brettonne, con queso mozzarella, Jamón York, y huevo frito a la plancha.

De postre había un montón de cosas y por raro que suene yo no suelo pedir nada por que no me suelen gustar, pero hoy estaba golosa y no me he podido resistir a una Crepe de Nutella y nata montada, y para rematar la comida un surtido de tofes y chucherías de la marca, Oomuombo (Good sweets for big children) que mi padre me ha comprado en el Vips como su niña consentida que soy, aun que el también se ha unido a la gordez jejeje.







CENA

Finalmente, tras una tarde aburrida, teniendo bastantes conversaciones demasiado profundas y quedarme sin planes un viernes noche, decidí tomarme una cena no muy pesada, ver una peli y a la cama.
Mi primera opción fue un poco de carne picada que sobro del otro día y una ensaladita, pero al abrir la nevera vi un enorme aguacate y no pude resistirme. No se que me ocurre últimamente pero llevo obsesionada todo el verano con el aguacate...y no debería por que aunque no sea la peor opción es un alimento que engorda bastante, pero bueno un día es un dia. Mi ensalada consistió en ese aguacate, un par de palitos de cangrejo, un poco de atún, queso mozarella o de buffala y unas 4-5 aceitunas, un chorrito de salsa de soja y sal.
No es una cena muy lujosa y ni tampoco una ensalada de buen tamaño pero yo la disfrute muchísimo.

Pues esto es todo por hoy, espero que os haya entretenido e incluso dado alguna idea para alguna receta. Mi propósito sera cada fin de semana ensañaros un poco de mi dieta, y algún que otro dia os pondré recetas de platos que vaya innovando y me parezcan una buena opción.

Esta semana habrá mas cositas diferentes espero que os gusten y me sigáis a si que ya sabeis a darle al boton jeje. ¡QUE PASEIS BUENA SEMANA AMIG@S!


P.D.T: perdonadme por lo horribles que son las fotos no estaba inspiradas y algunas tuve que buscarlas en Internet porque me deje llevar por el hambre y se me paso totalmente fotografiarlas. Un besito enorme.


   

HOY EMPIEZA MI NUEVA VIDA COMO BLOGGER

OH DIOS MIO!!

Hoy es 4/09/2014 hace mas de año y medio que tengo abandonado esto... Se que no es escusa para haberlo dejado tanto tiempo pero han pasado tantísimas cosas que no he podido centrarme en nada.

Vayamos poco a poco...

AMOR

En primer lugar mi ultimo post fue para celebrar el cumpleaños de mi "novio nº1", jajaja he de decir que esas comillas están ahí porque 6 meses después de ese día  acabo todo...tanto que aprendí, sufrí, reí y soñé acabo, pero bueno, hay que dejar el pasado atrás. 
Tras la ruptura, obviamente horrible y trágica de sentir que mi mundo se despedazaba en mil pedazo, pude recomponerme mas o menos y sobrevivir a ese periodo en el que te sientes abrumada porque cada paso que das te vas dando cuenta de que toda tu vida se centraba o te recuerda a el.
Después empiezas a comprender que las cosas no eran como debían ser y que antes del resto estas tu misma...

Y llega el "novio nº2", este un chico encantador, bueno y amable que esta enamorado de ti desde el primer día que te vio. Es tan ideal que es lógico que caigas... ¿Porque no? es todo lo que le pedías al anterior que tuviese, ¿como no va a ser buena idea...? ERROR, cuando tu corazón a sufrido tanto por alguien no puedes remplazarlo con otra persona. No es justo para ninguno de los dos, porque no estas suficientemente curada para poder corresponderle y al final, por mucho que el te intente cuidar, querer y enamorar, ambos sufriréis.
He de decir que esta etapa de noviazgo de algo menos de un año, me ha hecho sentir cosas buenas, y que es cierto que ha acabado recientemente, pero ha sido una relación sana que no funciono xq a veces por mucho que quieras a alguien, cuando no se puede, no se puede. Pero a pesar de ello me he sentido querida y apreciada, quizás la perdida tiene un dolor diferente al anterior, mas pausado, mas maduro y pensado, pero esta claro que también ha trastocado mi vida y que siempre tendré una marquita en mi de esa persona a la que no podre olvidar fácilmente.

JOB

 Uf tema complicado. Hace YA 3 años que termine la carrera de magisterio y he andado perdida vagando por la vida haciendo pasar mis días sin sentir que nada me llenaba. Con todo el tema del amor y de los problemas sentimentales he alejado mis pensamientos de los problemas que realmente me importan que son: Yo y mi futuro. Hace no muchos días tuve gracias a una de mis amigas una revelación. No he querido afrontar que mi malestar emocional se debe a que no me siento realizada. Todos pensamos que al acabar la universidad tendremos trabajo, empezaremos a tener dinero y desde ahi empiezas una nueva vida. Pero yo, salí al mundo en un mal momento y mi depresión y la situación actual en España me han hecho perder 3 años de crecimiento personal que nunca recuperare, pero creo que todo tiene un por que en esta vida y que ahora es mi momento para no sentirme mediocre.
Tras mucho pensar estos años y empezar cosas y metas que en realidad no me motivaban, me he dado cuenta que hay que arriesgar, mejor arriesgar y perder que no arriesgar y perder igualmente. por lo que todo eso habia que cambiarlo.

NEW LIFE / COMENZAMOS LA AVENTURA

He tenido últimamente varias ideas un poco alocadas y ahora estoy mas segura de mi próximos planes. Os voy a contar un poquito: En primer lugar, Próxima parada "Au pair", estoy muerta de miedo y espero tener la capacidad de poder afrontarlo y seguir con mi plan ya que ahora es un buen momento ya que tengo la libertad para irme sin que nadie me retenga. Es una oportunidad que me lleva a tener grandes experiencias, aprender ingles, madurar y a crear nuevos proyectos.

 A consecuencia de esta idea, esta la vuelta al mundo de los Blogs. Desde hace ya bastantes meses me interesa este tema ya que empezado a ver blogs de celebritis y Vlogs de youtube y podría aportarme mucho el hecho de tener un aliciente dia a dia, que me divierta y a la vez me ayude. Esto se debe sobretodo a Vlogueros como Anna Sacconne , Jonathan Joly y Zoella (Seguidlos no os arrepentiréis https://www.youtube.com/user/LeFloofTV) que he visto que gracias a realizar tus pequeños sueños puedes conseguir grandes cosas. A si que hoy es mi comienzo como Blogger, donde simplemente hablare de la vida, ire subiendo consejos, vivencias, hobbies, viajes, tutoriales, recetas... todo aquello que me venga a la mente, y espero que todo ello me aporte a mi y a vosotros que os guste y tenga muchos seguidores.

En conclusión, estoy con las pilas cargadas y con ganas de empezar a darle caña a esto.
Muchos besos amig@S.

 Aqui os dejo una foto con mis padres, mi apoyo incondicional. Muakis